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Vabio de Jesus Oliveira
Feira de Santana, BA
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Tecnologia em Alimentos na Educação do Campo
2021 - 2024
Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
Título: DESENVOLVIMENTO DE MILHO CRIOULO EM CONSERVA
Orientador: Samantha Serra Costa
Formação complementar
2024 - 2024
Treinamento em Análises Físico-Químicas, Químicas e de Compostos Bioativos. (Carga horária: 80h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.
2023 - 2023
Iniciação à Pesquisa Científica, realizado pela Liga Acadêmica de Psicologi. (Carga horária: 9h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.
2023 - 2023
Uso da Propriedade Intelectual em Negócios de Base Tradicional. (Carga horária: 12h). , Instituto Nacional da Propriedade Industrial, INPI, Brasil.
2021 - 2021
Treinamento de coleta toxicológica. , Instituto Hermes Pardini, IHP, Brasil.
2021 - 2021
Cromatografia - Conceitos básicos. (Carga horária: 20h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.
2021 - 2021
Introdução a Agroecologia e a Produção Orgânica.. (Carga horária: 25h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - DF, SENAR - DF, Brasil.
2021 - 2021
Produção Orgânica e seus Mecanismos de Controle para Qualidade. (Carga horária: 40h). , Escola Nacional de Gestão Agropecuária, ENAGRO, Brasil.
2021 - 2021
Sistemas de produção de mangaba: noções básicas. (Carga horária: 4h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.
2021 - 2021
Rastreabilidade em frutas e hortaliças do Curso Tecnologia Pós-Colheita em. (Carga horária: 8h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.
2021 - 2021
Batata-doce: da produção de mudas à pós-colheita. (Carga horária: 16h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.
2020 - 2020
Urgência e Emergência no SUS: história e marcos legais.. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
2020 - 2020
Biodiesel - Contexto e Métodos.. (Carga horária: 20h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.
2020 - 2020
Saúde da Pessoa Idosa - Abordagem Familiar e Manejo das Fragilidades e da R. (Carga horária: 12h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2020 - 2020
Doenças ocasionadas por vírus respiratórios emergentes, incluindo o COVID-1. (Carga horária: 4h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2020 - 2020
Manejo clínico da COVID-19 na Atenção Especializada. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2020 - 2020
Práticas éticas e legais no enfrentamento da morte.. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
2020 - 2020
Potencial Agronômico de Dejetos de Suínos. (Carga horária: 20h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.
2020 - 2020
Orientações gerais ao paciente com COVID-19 na Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.
2020 - 2020
Urgências e emergências cardiovasculares na Atenção Básica.. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
2020 - 2020
Avaliação Econômica de Sistemas Agropecuários. (Carga horária: 15h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.
2020 - 2020
Política Nacional de Humanização. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
2020 - 2020
Introdução à biofortificação. (Carga horária: 20h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.
2020 - 2020
Sistemas Agroflorestais para pequenas propriedades do semiárido brasileiro. (Carga horária: 16h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.
2020 - 2020
Tecnologias para Agricultura de Baixo Carbono. (Carga horária: 10h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.
2020 - 2020
Abordagens de adultos em situações de urgência e emergência na Atenção Bási. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
2020 - 2020
Abordagens em situações de urgências dermatológicas na Atenção Básica. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
2020 - 2020
Atualização do Manejo Clínico da Influenza. (Carga horária: 6h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2020 - 2020
Dengue: Casos Clínicos para Atualização do Manejo. (Carga horária: 10h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2020 - 2020
Fertirrigação. (Carga horária: 32h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.
2020 - 2020
Prevenção e controle de infecções (PCI) causadas pelo novo coronavírus (COV. (Carga horária: 5h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Catalão
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Galego
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Clínica Médica/Especialidade: Hematologia.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Enfermagem / Subárea: Coleta Sanguinea.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Boas Práticas de Fabricação.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Garantia de Controle de Qualidade.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Pesquisa e Desenvolvimento..
Organização de eventos
DIORIO, A. P. I. ; SILVA FILHO, A. P. ; COSTA, S. S. ; OLIVEIRA, V. J. ; SANTOS, L. O. . Monitor Voluntário, Vestibular especial, Educação do Campo UFRB 2023. 2023. (Outro).
COSTA, S. S. ; SILVA FILHO, A. P. ; OLIVEIRA, V. J. . Integração com as Escolas Estaduais de Feira de Santana. 2023. (Outro).
OLIVEIRA, V. J. . 15º Festa do Milho de Santo Estêvão Feira da Agricultura Familiar. 2022. .
OLIVEIRA, V. J. . Semana Acadêmica Reencôncavo 2022.1/2022.2. 2022. (Outro).
OLIVEIRA, V. J. . Integração Com as Escolas Estaduais de Feira de Santana - Visita Guiada. 2022. (Outro).
OLIVEIRA, V. J. ; COSTA, S. S. ; VELLOSO, T. R. ; RIOS, K. A. N. ; DIORIO, A. P. I. ; SILVA FILHO, A. P. ; SANTOS, L. O. . Monitor Voluntário, Vestibular especial, Educação do Campo UFRB 2022. 2022. (Concurso).
Participação em eventos
29º CBCTA Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Aliemmentos. CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E TEORES DE VITAMINA C E CAROTENOIDES TOTAIS DA TORTA DE LICURI (Syagrus coronata). 2024. (Congresso).
III Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência de Alimentos.DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE PÉ DE MOLEQUE COM FRUTAS PRESENTES NO SEMIÁRIDO DA BAHIA. 2024. (Simpósio).
o VII SEMINÁRIO QUESTÃO AGRÁRIA PÉS NO CHÃO: LANÇAMENTO DO CADERNO CONFLITOS NO CAMPO CPT 2023 E I SEMINÁRIO DE DEFESAS DE TCC DO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS EDUCAÇÃO DO CAMPO. 2024. (Seminário).
VIII Simpósio de Pesquisas e Experiências em Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural.RELATO DE EXPERIÊNCIA TÉCNICA "INCENTIVO A APICULTURA E PRODUÇÃO DE MEL NA COMUNIDADE DO KM 50 / SANTO ESTÊVÃO - BA. 2024. (Simpósio).
X RECONCITEC.DESENVOLVIMENTO DE GELEIAS DE VINHO COM FRUTAS. 2024. (Seminário).
X Reunião de Ciência, Tecnologia, Inovação e Cultura do Recôncavo da Bahia (X RECONCITEC. 2024. (Simpósio).
RAÍZES DO SABOR: FESTIVAL DA COMIDA NORDESTINA. 2023. (Outra).
Reunião Anual de Ciência, Tecnologia, Inovação e Cultura do Recôncavo da Bahia (IX RECONCITEC)..ANÁLISE SENSORIAL DE PÉ DE MOLEQUE COM FRUTAS PRESENTES NO SEMIÁRIDO DA BAHIA. 2023. (Encontro).
SEMINÁRIO DE INOVAÇÃO E PROPRIEDADE INTELECTUAL DA UFRB. 2023. (Seminário).
2º International Symposium of Food Science ? SInCA. 2022. (Simpósio).
II SEMINÁRIO DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ARQUEOLOGIA E PATRIMÔNIO CULTURAL. 2022. (Seminário).
INTERAÇÕES COTIDIANAS EM LÍNGUA INGLESA - NÍVEL BÁSICO (T03),.Aluno participante.. 2022. (Outra).
SESSÃO LAGAN: O GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA. 2022. (Outra).
VII SIEPE. 2022. (Seminário).
VII SIEPE.Recomendações simples para implementação de boas práticas de fabricação em alimentos da agricultura familiar.. 2022. (Seminário).
CAMINHANDO PELA EDUCAÇÃO DO CAMPO NO CETENS/UFRB. 2021. (Outra).
DA FÍSICA PARA A NEUROCIÊNCIA: DESAFIOS E POSSIBILIDADES. 2021. (Outra).
DIÁLOGOS ENTRE UNIVERSIDADE E EDUCAÇÃO BÁSICA: DIVERSIDADE, OUSADIA E RESISTÊNCIA. 2021. (Outra).
ENCONTRO COM A DIREÇÃO E EQUIPE DE GESTÃO DO CECULT RECONCAVO CECULT 21.1. 2021. (Outra).
Evento, Meios de cultura empregados em análises microbiológicas.. 2021. (Outra).
III SIMPÓSIO DO NÚCLEO DE ESTUDOS EM HIGIENE E TECNOLOGIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL E I ENCONTRO DO RECÔNCAVO BAIANO DE INSPEÇÃO SANITÁRIA MUNICIPAL. 2021. (Simpósio).
III SITED SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE TECNOLOGIAS E EDUCAÇÃO DIGITAL. 2021. (Simpósio).
I Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos: a diversidade da atuação profissional e pesquisa no Brasil. 2021. (Simpósio).
IX FAESOL - FEIRA ACADÊMICA DE ECONOMIA SOLIDÁRIA. 2021. (Feira).
Métodos rápidos para o diagnóstico microbiológico em alimentos. 2021. (Outra).
SEMANA ACADÊMICA 2021.1 - CETENS/UFRB: A UNIVERSIDADE PÚBLICA EM DEFESA DA VIDA, CIÊNCIA E TECNOLOGI.. 2021. (Outra).
SEMANA DE INTEGRAÇÃO 2021.1 LICENCIATURA EM EDUCAÇÃO DO CAMPO CIÊNCIAS AGRÁRIAS UFRB CFP. 2021. (Outra).
V Jornada de Farmácia UNEF. 2021. (Outra).
V SEMINÁRIO QUESTÃO AGRÁRIA PÉS NO CHÃO: LANÇAMENTO DO CADERNO CONFLITOS NO CAMPO. 2021. (Seminário).
1º Simpósio OnLine: Ciência e Saúde em tempos de Pandemia. 2020. (Simpósio).
I SIMPÓSIO ONLINE DA UNIFACS. 2020. (Outra).
WORKSHOP BIOMEDICINA UNIFACS. 2020. (Oficina).
Atuação do Analista Clínico na Assistência aos Pacientes TransplantaDOdos. 2019. (Outra).
IV SIMPÓSIO DE BIOMEDICINA. 2019. (Outra).
Produções bibliográficas
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OLIVEIRA, V. J. ; FONSECA, M. D. (Deisiane de Menezes Fonseca) . Clinical and laboratory interactions associated with N. Meningitides infection and its relation to diseminate intravascular coagulation (DIC). https://doi.org/10.15520/arjmcs.v8i05.434 , v. 8, p. 1, 2022.
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OLIVEIRA, V. J. ; COSTA, S. S. . Utilização do amendoim para desenvolvimento de um Produto Inovador: Pé De Moleque Com Frutas. 2023. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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OLIVEIRA, V. J. ; Gêmeos da Biomedicina ; OLIVEIRA, V. J. . V SIMPÓSIO DE BIOMEDICINA - UNIFACS. 2022. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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OLIVEIRA, V. J. . RECOMENDAÇÕES SIMPLES PARA IMPLEMENTAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM ALIMENTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR.. 2022. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Projetos de pesquisa
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2024 - 2025
DESENVOLVIMENTO DE MILHO (ZEA MAYS) EM CONSERVA DE DIFERENTES CORES, PROVENIENTE DE SEMENTES CRIOULAS, Descrição: Elaboração de um produto alimentício em conserva, através de alimentos naturais e genética local, produzidos por agricultores familiares no semiárido da Bahia. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Vabio de Jesus Oliveira - Integrante / Samantha Serra Costa - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia - Bolsa.
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2023 - 2024
Aproveitamento de vinhos apreendidos pela Receita Federal para o desenvolvimento de produtos alimentícios inovadores, Descrição: Criação e formulação de produtos como geleia e doces, reutilizando vinhos apreendidos pela receita federal no estado da Bahia, que possam ser aproveitados posteriormente por comunidades e associações produtivas de alimentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Vabio de Jesus Oliveira - Integrante / Samantha Serra Costa - Coordenador / Liz Oliveira dos Santos - Integrante.
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2022 - 2023
Amendoim (arachis Hypogaea L.) Como Matéria-prima para Desenvolvimento de Produto Inovador para Agricultura Familiar: Pé-de-moleque Com Frutas do Semiárido, Descrição: O amendoim (Arachis hypogaea L.) é uma dicotiledônea, pertencente à família Fabaceae, subfamília Papilonoideae,gênero Arachis, considerada uma das oleaginosas mais produzidas mundialmente que apresenta em média 80 espécies no Brasil. O Brasil se destaca na produção de amendoim, sendo que no Nordestebrasileiro, o cultivo de amendoim é realizado em grande maioria por agricultores familiares, comercializadomajoritariamente na forma in natura, apresentando extrema importância no contexto socioeconômico. Odesenvolvimento de produtos diversificados e inovadores utilizando o amendoim como matéria-prima se configura comouma alternativa interessante para gerar produtos inovadores com entidade cultural, que possam ser desenvolvidos poragroindústrias e grupos produtivos da agricultura familiar. Dessa forma, o objetivo desse trabalho é desenvolver umproduto alimentício inovador, Pé-de-moleque com Frutas do Semiárido, utilizando matérias-primas oriundas,predominantemente, da agricultura familiar. Espera-se que o desenvolvimento do produto possa contribuir paraagregação de valor ao amendoim, além de dar ao produto uma característica de saudabilidade associada a adição defrutas e aumento da quantidade de vitaminas, fibras e sais minerais pela adição das frutas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Vabio de Jesus Oliveira - Integrante / Samantha Serra Costa - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia - Bolsa.
Prêmios
2023
Prêmio Inventor, Universidade Federal do Reconcâvo da Bahia..
Histórico profissional
Seção com dados editados pelo usuário
Experiência profissional
Estagiário
2024 - Atual
Associação de Mulheras da Matinha - Frutos da Matinha (Produção de Polpa de Frutas)Garantia da qualidade, Marketing.
Estagiário
2022 - Atual
Acai no Kilo Industria e Comercio de Alimentos EireliEstagiário da garantia da qualidade
Estagiário
2020 - 2021
IHEF - GRUPO MEDDIEstagiário de coleta de materiais biológicos, atuação em laboratório bioquimico e hematológico.
Confirma a exclusão?